Chi mangia cioccolato un paio di volte a settimana tende a pesare di meno rispetto a coloro che lo mangiano occasionalmente.
È quanto emerge da uno studio dell’University of California di San Diego secondo cui gli antiossidanti della cioccolata possono garantire benefici per la salute, come abbassamento della pressione e del colesterolo e diminuzione del peso.
Ciò sarebbe dovuto sostanze che possono favorire la perdita di peso, piuttosto che la sintesi del grasso.
“Non solo: l’importante – spiega Beatrice Golomb autrice dello studio – è quanto spesso si mangia il cioccolato, non la quantità, ovvero lo studio non ha mostrato alcun legame con la quantità di cioccolato consumato. Insomma, “non è solo la quantità di calorie, ma la loro composizione, che ha un impatto finale sul peso”.
I risultati della ricerca sono stati pubblicati negli Archives of Internal Medicine.
