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Il forno a microonde è pericoloso?

“Più volte nella polvere, più volte sull’altar“: parafrasiamo la celebre ode manzoniana dedicata a Napoleone Bonaparte per parlare di un...
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Colesterolo: Il cioccolato fa bene. Ma attenzione al diabete!

Chi ha ha detto che il cioccolato fa aumentare i livelli del colesterolo? Chissà quante volte vi abbiamo rinunciato per...
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Salute a tavola? Vince il Sud

Nord contro Sud: niente paura, non vi stiamo proponendo una guerra per stabilire la supremazia assoluta di una parte del...
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Come combattere l’influenza con l’alimentazione

Oltre ai rimedi omeopatici e a quelli chi ci offre la natura, contro l’influenza è utile anche fare attenzione all’alimentazione...
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Zucchero vs dolcificanti: tutti i pro e i contro

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Commissione europea: via gli zuccheri dai succhi di frutta

Questa la proposta avanzata da Dacian Ciolos, commissario europeo per l’agricoltura, che deve ancora seguire l’iter necessario per diventare legge...
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Bologna come Giappone: massaggi alle mucche per carne salutare

La Lem Carni di Toscanella di Dozza, nel bolognese, produrrà presto la carne di tipo Wagyu Kobe. Cos’è?
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Salute dell’intestino? Lasciamo spazio alle fibre

Modernità ed alimentazione. Sembra che più siamo al passo con il progresso, più inseguiamo il benessere, più, al contrario, ce...
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Vendemmia e mosto: ecco perché fa bene

Il finire dell’estate, con i suoi temporali, le baruffe politiche e la ripresa dell’anno scolastico ci trasporta con dolcezza verso...