Dieta & Alimentazione

Prosciutto di San Daniele: un alimento healthy adatto a qualsiasi regime alimentare

Con l’inizio dell’autunno e la ripresa a tempo pieno delle attività, molte persone tornano a dedicarsi all’allenamento o decidono di...

Digiuno intermittente: una dieta non così vantaggiosa come si pensa

Il digiuno intermittente è una pratica dietetica che è diventata di larga diffusione anche nel nostro Paese. Ma è davvero...

Come capire se la dieta “funziona”

Se la dieta alla quale ti sei sottoposta non funziona, potrebbe essere colpa del tuo metabolismo. Di conseguenza, secondo quanto...

Covid-19, ecco come ha peggiorato le nostre abitudini alimentari

Tra i tanti riflessi che il Covid-19 ha apportato sulla nostra salute, vi è anche un aspetto meno dibattuto ma...

Brioches con gocce di cioccolato

Le brioches con gocce di cioccolato sono dei soffici panini dolci, ideali per la colazione e graditi sia dai grandi...

Culurgiones: storia e varianti

I sardi conosceranno sicuramente questa loro tipica pasta fresca ripiena (simile ai ravioli o agli agnolotti) e probabilmente, solo i...

Tè freddo, buono e dissetante: come prepararlo in casa

In estate cosa c’è di più rinfrescante di un bel tè freddo? Il tè è fra le bevande più amate...

Durian, il frutto più puzzolente del mondo: che sapore ha?

La frutta è molto amata non solo per i suoi benefici per la salute, ma anche per il suo gradevole...

Burro chiarificato e ghee: proprietà e perché sono da preferire

Il burro rientra tra quegli alimenti calorici da consumare in maniera limitata, visto che contiene elevate quantità di grassi (saturi)...

Sale iodato: cos’è, benefici per la tiroide e perché preferirlo

Consumare tanto sale fa male alla salute, provoca ipertensione, malattie cardiovascolari e problemi ai reni. Secondo l’Organizzazione Mondiale della Sanità...