Dieta & Alimentazione

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Digerire il sushi? È questione di geni

A quanti di voi sarà capitato di mangiare il sushi e di non averlo digerito? Beh… esiste una spiegazione scientifica.
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Per dimagrire dite no al fruttosio

Niente fruttosio se si vuole dimagrire. Uno studio dell’Università di Yale sfata il mito secondo cui il dolcificante naturale contenuto...

Dieta: se masticare lentamente aiuta a dimagrire

Dieta: i chili di troppo non si prendono solo stando attenti a ciò che si porta a tavola, ma anche...
carciofi

Carciofi: un toccasana per il fegato (e la cellulite)

“Contro il logorio della vita moderna…” torna prepotentemente sulla scena il carciofo!
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10 consigli utili per disintossicare il corpo

Dopo lo stress da abbuffate, brindisi e regali, sotto le feste sono in molti coloro che scelgono di ricorrere ai...
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OGM: in USA in vendita salmone geneticamente modificato

La statunitense Food and Drug Administration (FDA) ha autorizzato oggi la vendita nei supermercati USA di salmone geneticamente modificato. Tale...
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Prodotti di stagione: le varietà e le proprietà del finocchio

Stare attenti alla linea, mangiare sano significa rinunciare al gusto: chi l’ha detto?
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Natale a tavola: 6 consigli degli esperti

Gli esperti dell’Associazione Italiana Gastroenterologi Ospedalieri (Aigo) propongono sei raccomandazioni per gustare i piaceri della tavola a Natale senza arrecare...
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Tisanoreica: la dieta di Gianluca Mech non va bene per i bimbi

È un regime alimentare che promette di far perdere molti chili in pochi giorni. No a carboidrati, grassi e zuccheri,...
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Molte infezioni in infanzia aumentano il rischio di Celiachia

Se durante l’infanzia si sono contratte parecchie infezioni, aumenta il rischio di celiachia in età adulta.